إنها أكلة سهلة وسريعة التحضير وتستعمل كطبق جانبي و يمكن ان تقدم كوجبة عشاء أو ساندوتش مع السلطة إلى جانب البطاطس المقلية .
المقادير
- 8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم
- بصلتين متوسطتي الحجم
- 2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم
- 7 ملاعق كبيرة بقسمات
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة
- 2/1 ملعقة صغيرة كمون
- زيت للقلي
الطريقة
- تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقصماط كي يستخدم عند القلي.
- نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقصماط.
- يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطس المقلية والسلطة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق